Справочник Совет педиатра
Главная » Методы профилактики

Кормление ребенка при ротовирусе



Кормление ребенка при ротовирусе

Диета при ротовирусе у ребенка

Желудочный или кишечный грипп (ротавирусная инфекция, ротавирусный гастроэнтерит) – острая кишечная инфекция, развивающаяся вследствие заражения ротавирусом. Чаще всего данное заболевание встречается в возрастной категории от полугода до 2-х лет. Диета при ротовирусе у ребенка является основой лечебной терапии.

Информация о заболевании

Источником инфекции может быть как вирусоноситель, не имеющий симптомов заболевания, так и больной человек. Инкубационный период ротавируса занимает 1-5 дней. После этого появляются острые симптомы: схваткообразные острые боли в животе, рвота, понос, повышение температуры, общее недомогание. Болезнь завершается спустя 4-7 дней после появления острых симптомов. Как правило, у переболевшего ротавирусом ребенка формируется стойкий иммунитет. Поскольку признаки данной болезни сходны с симптомами холеры, отравления и сальмонеллеза, лечение должен назначать врач.

Рацион питания при ротавирусной инфекции

Диета, назначаемая при ротавирусе у ребенка, призвана снизить нагрузку на органы пищеварения, предотвратить обезвоживание, ускорить выздоровление. По сути, она является основным методом лечения (ни один из препаратов не способен справиться с ротавирусной инфекцией).

Чтобы нормализовать пищеварение и предотвратить рвоту, следует придерживаться дробного режима питания – питье и еду нужно давать очень маленькими порциями, но с небольшим интервалом. Как правило, в первые дни аппетит у заболевшего ребенка отсутствует. Нельзя заставлять его кушать – больному можно предложить несладкий, достаточно крепкий чай, домашний кисель, нежирный куриный бульон. После появления аппетита можно переводить ребенка на щадящую диету. До нормализации стула все продукты измельчают, хорошо проваривают или запекают без образования грубой корочки.

При ротавирусе из рациона исключают коровье молоко – оно является прекрасной питательной средой для инфекции. Следует отказаться от сахара и любых сладостей, кондитерских изделий, черного хлеба, сырых овощей и фруктов.

Также под запретом:

• Свежий хлеб, сдоба

• Наваристые бульоны, борщи, щи

• Жирные сорта мяса, колбасные изделия

• Жирная, соленая, копченая рыба, а также рыбные консервы

• Макароны

• Ячневая и перловая крупа, пшено

• Редис, белокочанная капуста, редька, лук, чеснок, огурцы

• Шоколад, какао

Рекомендованные продукты (после восстановления аппетита):

• Домашние сухари из белого батона (корочки перед высушиванием следует обрезать)

• Рисовая и манная каша на воде (без масла )

• Супы с разваренной крупой или с хорошо проваренными овощами (можно готовить на слабом бульоне)

• Паровые фрикадельки и котлеты (рыбные или мясные)

• Пластовой мармелад

• Кисломолочные продукты (ацидофилин, активия, лактобациллин, бифидок)

Диета при ротавирусе у грудничков

Диета при ротовирусе у ребенка

Ротовирусная инфекция – это особый подвид пищевых расстройств, возбудителем которого является род вирусов, принадлежащий к семейству Reoviridae. Этот недуг наиболее часто поражает детей, ведь их иммунитет еще недостаточно развит, чтобы справляться с коварными вирусами, которыми кишит все вокруг.

Что происходит при этой болезни – вирусы пытаются проникнуть к слизистой оболочке ЖКТ, где они ее успешно поражают, и за счет своей жизнедеятельности, вызывают типичные симптомы пищевых расстройств – рвоту, диарею, повышенную температуру.

При ротовирусе у ребенка, конечно же, не обойтись без диеты, ведь суть лечебного питания – как можно быстрее вывести возбудителей недуга из ЖКТ, нормализовать состояние больного (предохранить от обезвоживания и обеспечить поступление всех необходимых питательных веществ). Меню должно быть очень щадящим, но полноценным. Кроме того, диету при ротовирусе следует дополнить специальными полезными отварами, которые придадут сил за счет содержания глюкозы и будут удерживать влагу за счет содержания соли.

Меню

В первый день болезни лучше обойтись лечебными отварами домашнего приготовления (мы опишем их ниже), ведь пищеварение ребенка пока не в состоянии справиться даже с самой легко усваиваемой пищей.

На второй день при ротовирусе у детей начинается щадящее питание. Белый хлеб – запрещен, его следует заменить сухариками из белого батона, сладости – пластовый мармелад, все остальное в течение следующих двух недель, мягко говоря, не приветствуется.

Завтраки:

  • омлет на пару
  • домашний некислый творог
  • манная/рисовая/гречневая каша на овощном отваре
  • к завтраку добавляем чай с сухариком.
  • Обеды:

  • куриный или мясной суп очень слабого навара с хорошо проварившимися овощами и крупами
  • мясные или рыбные фрикадельки на пару
  • отвар из шиповника.
  • Ужины:

  • рыбные котлеты на пару
  • гарнир – хорошо проваренные каши или морковное пюре (из вареной моркови).
  • В качестве перекусов разрешаются и приветствуются печеные яблоки.

    Питание при ротовирусе предполагает переход на отварные и запеченные продукты, ничего сырого в меню не должно быть, пока состояние (самочувствие, стул) не нормализуются.

    Через несколько дней можно вводить в диету кисломолочные продукты. Они благоприятно воздействуют на полезную микрофлору кишечника, ускоряя очищение от возбудителей болезни и регенерацию тканей слизистой оболочки пищевого тракта.

    Вне зависимости от быстрого выздоровления больного, в течение двух недель нужно избегать следующих продуктов:

  • холодные напитки и еда
  • квашеная капуста, солености, маринованные продукты
  • бобовые
  • свекла
  • цельное молоко
  • ржаной хлеб
  • мороженное
  • пшено.
  • Отвары при ротовирусе

    Итак, с тем, какая диета применяется при ротовирусе, разобрались, теперь переходим к не менее важным жидкостям. Любые пищевые инфекции, которые проходят с рвотой и диареей, иссушают организм. Просто пить, заставлять ребенка глотать воду через не могу не очень действенно, ведь вся выпитая вода может легко покинуть организм той же рвотой.

    Поэтому в аптеках продаются специальные растворы с содержанием натрия, который связывает жидкость. Проблема в том, что дети очень неохотно пьют такие аптечные штучки. В таком случае, приходится колдовать на кухне самостоятельно.

    Во-первых, надо приготовить водно-солевой раствор. В 1 л воды нужно кипятить 100 г изюма в течение часа, постоянно подавливая изюм, чтобы он максимально растворился. Нам нужно, чтобы в воде осталась глюкоза. В раствор добавляем 1 ч.л. соли, 4 ч.л. сахара и ½ ч.л. соды. Кипятим еще пару минут, остужаем.

    Если ребенок не захочет пить и это, надо всего лишь разводить наш раствор чаями из мяты и ромашки .

    Во-вторых, «вкусный» раствор. К нему можно перейти, когда симптоматика пойдет на спад. Мы будем делать морковно-яблочную смесь – источник пектина. Для этого берем ½ кг моркови и яблок, очищаем и варим до полного размягчения в 1 л воды. Перетираем и добавляем 5 ч.л. сахара. Вновь доводим до кипения и разливаем по предварительно стерилизованным бутылочкам. Даем смеси остыть, затем храним в холодильнике и перед употреблением слегка подогреваем.

    Диета при ротавирусной инфекции

    Ротавирусная инфекция – это кишечная инфекция, основным симптомом которой является тяжелая диарея. Заболеть ротавирусом может каждый человек, но чаще она встречается у детей раннего возраста. Взрослые намного легче переносят это заболевание, нежели дети. Обычно продолжительность острого периода ротавирусной инфекции от 3 до 8 дней. Ротавирусная инфекция передается воздушно-капельным путем, либо через грязные руки, также возможно заражение через испорченные или некачественные продукты питания. Определяется вирус лабораторным путем, не каждое «пищевое отравление» является этим заболеванием.

    Чем опасна ротавирусная инфекция

    Симптомы ротавирусной инфекции:

    высокая температура понос острая боль в животе рвота слабость и недомогание.

    Ротавирусная инфекция опасна тем, что организм человека обезвожен из-за диареи. Именно обезвоживание и пытаются корректировать медики при помощи специального рациона.

    Диета при ротавирусной инфекции – основной метод лечения

    Нет препаратов, которые убирают ротавирус, симптоматические мероприятия и лечебное питание составят лечение для этой инфекции. При появлении первых признаков ротавирусной инфекции из питания больного необходимо исключить молочные и кисломолочные продукты,так как в них быстро растут и размножаются бактерии.

    Аппетит у больного чаще всего отсутствует, заставлять его есть не нужно, можно предложить домашний кисель, крепкий несладкий чай или куриный бульон. Если аппетит у больного не пропал, его полезно было бы покормить рисовой кашей, но без масла. Одним из главных правил приема пищи будет – кушать и пить часто, но небольшими порциями и делать перерыв, между приемами пищи. Эти простые правила предотвратят рвоту. Больному нужно давать побольше питья, чтобы организм восстановил потерянную жидкость.

    На некоторое время нужно отказаться от черного хлеба, молочных продуктов, сырых овощей и фруктов, сахара, тортов, пирожных, конфет и разных сладостей.

    Если ротавирусной инфекцией заболел взрослый человек, ему разрешаются такие продукты питания, которые входят в стол №4.

    из напитков разрешается – крепкий чай или кофе, какао на воде, отвары из сушеной черники, малины и черной смородины. черствые сухари из белого хлеба, протертый творог, суп без бульона, одно вареное яйцо в день, рисовая или манная каша на воде, отварная нежирная рыба или мясо. Ограничить употребление соли. Больному нужно кушать 6-7 раз в течении дня.

    Когда диарея уменьшиться, можно перейти на стол №13.

    Разрешается употреблять в пищу такие продукты питания:

    Подсушенный пшеничный хлеб нежирный мясной или рыбный бульон суп на овощном бульоне нежирное мясо и рыба, птица рисовая, манная или гречневая крупа Картофельное пюре, свекла, цветная капуста, морковь, помидоры Также можно включить в рацион питания сезонные ягоды, фрукты, мед и варенье.

    Очень важно знать список продуктов, которые нельзя употреблять во время ротавирусной инфекции:

    Свежий хлеб сдобные изделия жирный бульон, суп и борщ жирное мясо и рыба, колбаса, соленая и копченая рыба, консервы сыр, макароны, ячневую и перловую крупу, пшено.

    Из овощей стоит исключить редиску, белокочанную капусту, редьку и лук, также чеснок и огурцы. Нельзя кушать шоколад, какао и мучные изделия.

    Диета при ротавирусной инфекции у детей

    Сейчас у детей, на всех стадиях болезни лечебное питание является основным лечением ротавирусной инфекции. Диета снизит воспалительный процесс, тяжесть и длительность заболевания.

    Тех детей, которые питаются искусственным молоком или смесью, обычно переводят на безмолочные каши и смеси, какие не содержат лактозу. Если ребенок еще на грудном вскармливании, его не стоит отменять, нужно продолжать кормить малыша грудью. Материнское молоко содержит много полезных витаминов и иммуноглобулины. которые облегчают течение ротавирусной инфекции. При нарушениях диеты усилится боль в животе и метеоризмы, поэтому прикорм дополнительными продуктами на время болезни следует исключить.

    Важно: прежде чем сесть на диету при ротавирусной инфекции проконсультируйтесь с врачом.

    Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

    Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:

    Диета при ротавирусе у ребенка

    Краткое описание

    Диета при ротавирусе у ребёнка имеет огромное значение для эффективной терапии этого инфекционного заболевания. В настоящее время не существует этиопатогенетического фармакологического средства, которое можно было бы использовать при диагностике ротавирусной инфекции. Именно поэтому грамотно составленный рацион питания позволяет минимализировать негативное влияние вирусов на организм малыша.

    Диету при ротавирусе у ребёнка следует начинать сразу же после диагностирования кишечной инфекции. Современные педиатры не считают целесообразным соблюдать водно-чайную паузу даже на пике заболевания, но и сохранять режим питания без изменений при любой кишечной инфекции недопустимо. Предлагать пищу детям следует только при наличии аппетита и исключительно в соответствии с принципами диеты. Прежде всего, из пищевого рациона следует исключить молочные продукты, которые являются идеальной питательной средой для ротавирусов. В остром периоде разрешается предлагать рисовую кашу на воде, рисовый суп с протёртыми овощами, сухарики, несладкий крепкий чай.

    После прекращения рвоты и диареи следует до восстановления общего состояния соблюдать принципы диеты при ротавирусе у ребёнка.

    Источники:
    updiet.info, womanadvice.ru, your-diet.ru, hudetprosto.com

    Следующие статьи:


    24 февраля 2017 года

    Комментариев пока нет!
    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр справа: код подтверждения