Справочник Совет педиатра
Главная » Быстрая помощь

Меню ребенка с пищевой аллергией до года



Меню ребенка с пищевой аллергией до года

Пищевая аллергия у детей

Б ольшую роль в развитии аллергии играет наследственность. Если один из родителей страдает пищевой аллергией, то вероятность того, что ребенок также станет аллергиком, составляет примерно 50 процентов риск становится еще выше, если оба родителя страдают этим недугом. Однако случается так, что у ребенка возникает аллергия совершенно на другие продукты, нежели у родителя. Для того чтобы снизить риск возникновения этого недуга у вашего ребенка, нужно просто постараться его предупредить.

Предродовой период

И звестно, что неправильное питание матери во время беременности может привести к возникновению пищевой аллергии у ребенка. В данном случае под термином «неправильное питание» понимается злоупотребление некоторыми распространенными продуктами-аллергенами. К ним относятся: цитрусовые, шоколад, яйца, молоко, орехи.

меню ребенка с пищевой аллергией до года

Пищевая аллергия у детей до года

Д ети до года, находящиеся на грудном вскармливании, реже страдают признаками пищевой аллергии. В грудном молоке содержится большое количество иммуноглобулина IgA, который покрывая слизистую оболочку кишечника, не дает пищевым аллергенам попасть в кровь. Чтобы снизить риск возникновения аллергии у ребенка через грудное молоко, кормящая мать должна исключить из своего рациона аллергенную пищу.

Меню ребенка с пищевой аллергией

Ч ем раньше вы начнете прикармливать своих детей и чем обильнее будет прикорм, тем быстрее превратите своего ребенка в аллергика. До пяти-шести месяцев, организм ребенка не способен переваривать иную пищу, кроме материнского молока. Когда пищеварительная система окрепнет, а кишечник сможет отфильтровывать потенциальные аллергены, тогда самое время вводить первый прикорм. Начинать лучше с низкоаллергенных продуктов, постепенно включая в меню ребенка новые продукты.

С тарайтесь разнообразить меню своих детей, добавляя в него свежие продукты без пищевых добавок. Если ребенок постоянно ест один и тот же продукт, то вероятность возникновения пищевой аллергии у ребенка очень высока. И дело даже не в продукте, а в его количестве.

На самом деле, аллергию может вызывать практически любая пища, но свыше 90% случаев этой болезни, особенно у маленьких детей, вызывают следующие продукты: коровье молоко, пшеница, орехи, яичные белки, шоколад, цитрусовые и различные пищевые добавки.

Понравилась статья? Поделись в:

Какие модные стрижки для девочек- подростков в 2014-2015 году?

Стрижка для девочки не должна быть тяжелой и длительной в ее в укладке. И что важно,то что девочка должна выглядеть на свой возраст и не казаться слишком взрослой из за своей прически.«Боб» либо «Боб каре» – это всегда самая актуальная для девочек стрижка и причёска,которая завоевала свое место в 2015 году и будет очень популярна в этот год. Такая стрижка боб подходит и к прямым, и к волнистым волосам у девочки и она конечно, визуально удлиняет ее шею.

Меню ребенка с пищевой аллергией

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

меню ребенка с пищевой аллергией до года

Выделенный текст будет автоматически отправлен редактору Мнение авторов публикаций, блогов и т.п. не является официальной точкой зрения редакции.

Добавить свой комментарий

Ваше имя * E-mail * Администрация сайта (редакция) не несет ответственности за содержание комментариев. Содержание комментариев к опубликованным материалам является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением владельца сайта (редакции).

Похожие публикации

Какую тушь выбрать?

2015 May 18 Эта статья призвана для того, чтобы помочь вам не потеряться в этом многообразии косметических средств для ресниц вашей мечты. Она поможет вам разделить слипшиеся реснички, но она совершенно не подойдет для работы с тонкими и редкими ресницами. Раздел: Бизнес

Особенности питания ребенка-аллергика до года

Содержание статьи:

меню ребенка с пищевой аллергией до года

Причины возникновения аллергии у новорожденного, как правило, традиционны:

  • Наследственность.
  • Последствия приема антибиотиков.
  • Нарушенный режим питания кормящей мамой.
  • Вакцинация.
  • Запоздалое прикладывание к груди.
  • Изменения в схеме вскармливания.
  • Как кормить маленького аллергика?

    Почему у ребенка аллергия на молоко при грудном вскармливании – как правильно откорректировать питание мамы

    Возраст ребенка 1-6 месяцев. Рекомендовано кормить кроху только грудным молоком. Именно оно содержит те антитела, что необходимы для укрепления детского иммунитета и защиты от инфекций.

    Но, к сожалению, и на грудное молоко у крохи может развиться аллергия. Причины могут скрываться в употреблении кормящей мамой молочных продуктов и цельного молока. То есть, аллергия возникает на те белки коровьего молока, что попадают в грудное с питанием мамы.

    Исходя из этого, специалисты дают следующие рекомендации:

  • Для начала следует обратиться к диетологу и выбрать правильную диету
  • Вся продукты, в составе которых есть белок коровьего молока, должны быть исключены из рациона
  • На весь период кормления действует схема низкоаллергенной диеты
  • Запрещены овощи/фрукты красного цвета
  • Исключаются из меню орехи с какао, все цитрусовые, морепродукты и коровье молоко, а также лук с чесноком, жирные бульоны, редис
  • Употребление сахара/соли, пшеничного хлеба и макарон снижают до 35 % от привычной нормы

    Может ли быть у грудничка аллергия на смесь – подбираем питание

    При выявлении у малыша на искусственном/смешанном кормлении аллергии на белки молока необходима полная замена привычных смесей (на коровьем молоке) на специальные безмолочные смеси .

    Лет 15 назад для крохи-аллергика было крайне сложно составить лечебную диету, но сегодня проблем с такой продукцией не существует – ассортимент гипоаллергенных продуктов (в частности смесей) весьма широкий.

    Безмолочная смесь для малыша-аллергика может быть лечебной, лечебно-профилактической, либо профилактической.

    При выборе смеси для грудничка ориентируются на:

  • Сам диагноз пищевой аллергии
  • На симптоматику
  • На возраст малыша
  • На тяжесть и длительность заболевания
  • На наличие иных болезней

    При аллергии и на соевый белок малышу «прописывают» лечебную смесь с гидролизованным белком . Выбор смеси совершается после консультации педиатра, который сможет, при необходимости, подобрать иную лечебную смесь, если выбранная малышу не подойдет

    1. На основе сои . с белками в составе, (Нутрилак, Нутриция, Хумана и пр.) для малышей от 5 месяцев
    2. Гипоаллергенные . с частично гидролизованным молочным белком и лактозой (Нестле, Юнимилк, Нутриция и пр.)
    3. Лечебные . на основе высоко гидролизованных белков (Нутритек, Фрисопеп и пр.)

    Прикорм для грудного ребенка с аллергией – перечень продуктов, вызывающих аллергию

    Детское питание при аллергии: строгая диета

    Планирование меню для ребенка-аллергика - это настоящее испытание для каждой мамы. Большое количество пищевых ограничений представляют нам это задание практически невыполнимым. Но даже строгая диета при аллергии может стать достаточно разнообразным и полноценным детским питанием. Опыт мам детей с аллергией подскажет несколько секретов.

    Мясо при аллергии

    В питание при аллергии у ребенка с разрешения врача могут быть включены:

    индейка кролик курица (не для всех!) постная свинина конина ягненок.
  • Возможные мясные блюда:

    паровые тефтели подливка из фарша: кладем в сотейник фарш - немного прижаривается, добавляем тертый на крупной терке лук (или сельдерей, или пастернак), доливаем воду так, чтобы она покрывала фарш, тушим до готовности фрикадельки из фарша (перемешанным с луком или крупой), сваренные в бульоне и др.

    Каши при аллергии, бобовые

    При аллергии обычно разрешаются каши, бобовые:

    гречневая каша овсяная каша рисовая каша: Nestle, Легка каша, Малышка, Nordic, биорисовый отвар HiPP допускаются и рисовые макароны пшенная каша: ТЕРРА (хлопья), Лидер, Nordic горох (и нут - турецкий горошек) и гороховая каша: ТЕРРА (хлопья), Екстра, Лидер стручковая фасоль (замороженная) кукуруза (не для всех!).

    Возможное приготовление:

    каши можно делать солеными и сладкими, с фруктозой сырой рис можно измельчить и варить в духовке в горшочке, отварить на пару с горошком, луком, разрешенным мясным фаршем или запечь с фаршем в духовке готовый рис можно перетирать блендером, разбавлять кипятком рис по-флотски с фаршем рис с ревенем в горшочке: готовим рис в горшочке в духовке, отдельно варим ревеневый соус (0,5 ст. воды + 3 ст.л. фруктозы, закипает, кладем ревень порезанный, варим на маленьком огне 3-5 минут, перетираем вилкой), заправляем рис соусом, ставим в духовку, чтобы подошло горошек можно замораживать на зиму самим, добавлять в суп или запекать к мясу нут можно просто отварить, сделать пюре блендером, добавить к фаршу в тефтели котлеты в духовке из перетертой гречневой крупы с фаршем ленивые голубцы: фарш (500 г), кабачок (1 шт.), капуста белокочанная (1 шт. небольшой кочан), репчатый лук (1 шт.), рис (100 г), вода (1 стакан), оливковое масло доводим воду до кипения, кладем рис в кипящую воду, накрываем крышкой, отставляем, немного припускаем лук с фаршем, мелко шинкуем капусту и натираем кабачок, тушим с маслом в сотейнике, добавляем фарш, рис, соль, доливаем воду и тушим до готовности.

    Покупая готовые детские каши, следите, чтобы это были безмолочные каши или на основе изолята соевого белка: Нутрилак, Хумана и др.

    Зерновые, хлебные изделия при аллергии

    Хлебные, зерновые изделия при аллергии:

    хлеб Дарницкий диетические хлебцы (из клетчатки, без добавок, диабетические).

    Хлебные изделия при аллергии на глютен пшеницы не должны содержать пшеничную муку.

    Овощи при аллергии

    Питание ребенка с аллергиями допускает употребление таких овощей, как:

    кабачки капуста (цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста и др.) пастернак огурцы картофель (замачивать на ночь, не менее 12 часов, перед приготовлением хорошо промыть при аллергии на крахмал) топинамбур сельдерей патиссон зеленый лук (в супе и сырой) и репчатый лук лавровый лист петрушка укроп.

    Источники:
    detskoe-menu.ru, psd.biz, specialfood.ru, www.roditeli.ua

    Следующие статьи:


    14 декабря 2017 года

    Комментариев пока нет!
    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр справа: код подтверждения