Диета при ацетоне у детей меню таблица
Повышенный ацетон у ребенка: соблюдаем специальную диету
Общие правила питания при повышенном ацетоне
Питание при повышенном ацетоне у ребенка между приступами должно быть регулярным, дробным, без переедания. Оптимально кормить ребенка 5-6 раз в день. Никакого голодания, никаких крайне строгих диет, если последние не назначил врач! При строгих ограничениях продуктов врачи обычно рекомендуют специальные лечебные продукты и витаминно-минеральные добавки.
Из способов обработки продуктов нужно выбирать приготовление на пару, варку и запекание с минимальным включением жира.
Разрешенные продукты при повышенном ацетоне
Диета при повышенном ацетоне должна базироваться на следующих продуктах:
- борщ, суп на овощном бульоне
- каши (овсяная, кукурузная, пшеничная, гречневая)
- молоко, кефир, йогурт, творог
- нежирное мясо (кролик, индейка, говядина)
- нежирная морская рыба, водоросли
- яйцо (1 в день)
- сырые овощи, овощи как рагу, салаты или запеканки (огурцы, картофель, морковь, свекла, белокочанная капуста, кабачки, тыква, укроп, лук)
- квашеная капуста (не кислая!)
- соленья (огурцы)
- грецкие и лесные орехи (если нет аллергии и не много!)
- варенье, мед, карамель, мармелад
- фрукты, сухофрукты, компот из них, кисель, морс из ягод
- зеленый чай
- домашний лимонад.
Запрещенные продукты при повышенном ацетоне
Из рациона ребенка с повышенным ацетоном стоит исключить:
- консервы, копчености
- мясные бульоны (особенно наваристые)
- жирные сорта мяса и субпродукты (почки, мозги, печень)
- жирные сорта рыбы, мидии, креветки, икру
- щавель, шпинат, ревень, редис, репу, редьку
- бобовые
- грибы
- цветную капусту
- чипсы
- изделия из слоеного теста
- кулинарные и животные жиры
- соусы, перец, горчицу, майонез, сметану
- напитки с кофеином, газированные напитки.
А у твоего ребенка был повышенный ацетон и диета? Поделись опытом в комментарии.
Диета при ацетоне у детей
Ацетонемия у детей – заболевание, характеризующееся повышенным содержанием кетоновых тел в моче и крови. Первый ее признак – резкий запах ацетона от тела. Медики до настоящего момента считают, что болезнь может быть вызвана самыми разными причинами от переутомления и переохлаждения, до отравления пищевыми консервантами, красителями, некачественными продуктами и даже длительного голодания.
Запрещенные продукты диеты при ацетоне у детей
Часто врачи полагают, что причиной ацетонемии является чрезмерное употребление жирной пищи. Печень ребенка просто не справляется с таким количеством липидов, и организм буквально отравляется кетоновыми телами. В любом случае, исключаются из рациона:
* Лосось, форель, макрель
* Куриные и перепелиные яйца, особенно желтки
* Любая икра, в том числе и «бутербродная» икра мойвы
* Шоколад
* Любые кондитерские изделия с кремом, в том числе, печенье
* Колбаса, сосиски
* Орехи, в том числе и несоленые, нежареные
* Мороженое, йогурты, сметана, сыр, цельное молоко
* Кофе, чай, газированные напитки.
Ограничения накладываются на довольно длительный период, точные сроки определяются врачом. В некоторых случаях, щадящей диеты приходится придерживаться несколько лет.
Рекомендуемые продукты диеты при ацетоне у детей
Обычно в острый период течения заболевания питание исключается совсем. В первый день ребенку дают теплое питье, иногда, по рекомендации врача, оно может быть сладким. Если нет рвоты и сильного повышения температуры, можно дать ржаные сухарики в небольшом количестве.
Второй день – менее строгий. Допускается питье рисового отвара, употребление в пищу печеных яблок, сухариков. Чтобы приготовить отвар, сварите половину стакана белого риса в 4 л воды, и процедите. Пить отвар следует без соли. Не следует перекармливать ребенка, если появляется рвота, прием пищи прекращают.
На третий день к рациону можно добавить вязкую рисовую кашу из обычного белого риса. Так как слизистые оболочки органов пищеварения воспалены, кашу рекомендуется перетирать через сито, либо использовать для ее приготовления блендер. Соль к пище добавляется в минимальном количестве, если вновь появляется рвота, следует обратиться к врачу, и ограничить рацион рисовым отваром.
На четвертый день обычно добавляют овощные супы. Можно обжарить овощи для блюда в небольшом количестве растительного масла, однако на порцию не должно приходиться более 10 г жиров. Добавлять в суп грибы, а также бобовые и квашеную капусту не следует. В идеале, блюдо должно иметь консистенцию пюре. К супу допускается добавка в виде галетного печенья, или хлебцев без добавления отрубей.
После истечения 4-дневного острого периода, следует придерживаться сбалансированного рациона, составленного из продуктов, не указанных в списке исключений. Предпочтение отдают вязким кашам, некислым фруктам, отварным или тушеным овощам, нежирному мясу в небольшом количестве. Помните, что «ацетон у детей» - серьезное заболевание, лечить которое должен только квалифицированный врач. Обязательно проконсультируйтесь у педиатра, в том числе, и по вопросам диеты, чтобы ваш малыш получил все необходимые вещества с пищей, и развивался гармонично.
Важно: прежде чем сесть на диету при ацетоне у детей проконсультируйтесь с врачом.
Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова
Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:
Диета при ацетоне у детей
Повышенное содержание ацетона (кетоацидоз) – это состояние, при котором наблюдается рост уровня кетоновых тел в крови или моче. Кетоновые тела представляют собой промежуточное звено в энергетическом обмене организма.
Повышение уровня ацетона наблюдается обычно у детей, так как их пищеварительная система находится на стадии формирования и ещё не способна перерабатывать и утилизировать кетоновые тела, но при этом затраты энергии, которых требует растущий организм, довольна велики.
Поэтому при переутомлениях и переохлаждениях, а также в следствие отравления или голодания, кетоновые тела усиленно накапливаются в крови и оказывают вредоносное воздействие на малыша.
Первая помощь при повышенном уровне ацетона
Первый признак, который должен насторожить родителей, - резкий запах ацетона, исходящий от детского тела. Для определения уровня кетоновых тел Вы можете приобрести в аптеке специальные тесты, которые в считанные минуты смогут подтвердить или опровергнуть Ваши опасения.
Если тест показал неудовлетворительные для Вас и Вашей крохи результат, обязательно обратитесь к педиатру, который проведет квалифицированный осмотр и назначит лечение.
Со своей стороны Вы также должны предпринять ряд мер, чтобы купировать аценомический кризис и не допустить его возобновления в будущем. Как мы уже упомянули, одной из самых распространенных причин повышения ацетона является погрешность в питании. Поэтому в первую очередь необходимо откорректировать рацион больного.
На диету ребенка следует «посадить» сразу же, как только малышу стало плохо. Если общее ухудшение самочувствия сопровождается рвотой, первое, что необходимо сделать – исключить попадание какой бы то ни было пищи в организм.
Пока малыша не перестанет тошнить, ему нужно обеспечить лишь частое питье, но небольшими порциями, чтобы не спровоцировать очередной приступ рвоты – по 1 ст. ложке каждые 5-10 минут. Полезными напитками в данном случае будут щелочная минеральная вода без газа («Боржоми», «Моршинская», «Поляна квасова» и т.д.), компот из сухофруктов (без сахара), электролитный раствор, например, регидрон или глюкозу.
Не стоит форсировать события и переживать, что обессиленный организм ребенка нуждается в пищи, а следовательно, пищу эту всеми правдами и неправдами нужно доставить в измученный детский желудок. Как правило, почувствовав облегчение, малыш сам попросит есть.
- В первый день после окончания рвоты в пищу допустимы только сухарики. Наиболее полезны будут те, которые приготовлены из обычного хлеба без стабилизаторов, ароматизаторов и прочих явно не полезных добавок.
- Во второй день ребенку также необходимо частое питье и легкий прием пищи в виде сухариков. Можно добавить рисовый отвар и подбодрить кроху печеным яблоком. Избегайте попадания в рацион масла и других жиров!
- В третий день к вышеперечисленному питью, сухарикам и печеным яблокам можно добавить перетертую рисовую кашу жидкой консистенции или другую кашу, сваренную на воде: овсяную, гречневую, кукурузную.
- Меню четвертого дня может состоять из рисовой каши, супа на овощном бульоне, галетного печенья и допустимых напитков.
- Только на пятый день. при условии наблюдения положительной динамики в сторону выздоровления, к кашам и супам можно добавить нежирную рыбу и мясо, приготовленные на пару или сваренные. Полезным в этот период для организма ребенка станет кефир или сок с мякотью, приготовленный дома заботливыми мамиными руками.
Рацион больного при повышенном ацетоне
При появления признаков выздоровления желательно продолжить правильное питание и избежать возвращения к тому, что могло спровоцировать болезнь.
Рацион питания при повышенном ацетоне должен содержать такие продукты:
- Каши: овсяная, гречневая, кукурузная, пшеничная.
- Кисломолочные продукты: молоко, простокваша, ряженка, йогурт, кефир, творог.
- Первые блюда: борщ, супы на овощном бульоне.
- Мясо нежирных видов: курица, кролик, индейка, говядина.
- Рыба морская, нежирная: треска, хек, минтай, камбала, пеленгас, кефаль, путассу.
- Овощи. Подходят как в сыром виде, так и в салатных миксах, в виде запеканок и рагу. Не причинят вреда огурцы, морковь, картофель, свекла, кабачки, белокочанная капуста, тыква, лук и укроп.
- Фрукты свежие, а также сухофрукты и компоты из них морс или кисель, приготовленный из ягод.
- Орехи. Полезны грецкие и лесные, но в умеренном количестве.
- Сладости: мед, варенье, мармелад, карамель.
- Напитки: чай (желательно зеленый), лимонад домашнего приготовления, компоты.
- Яйца куриные можно, но не более 1 шт в день.
При повышенном ацетоне ребенку категорически нельзя употреблять такие продукты.
Жирные сорта мяса, а также мясные субпродукты (мозги, почки, печень). Мясные бульоны также неблагоприятно воздействуют в данном случае и не рекомендуются к употреблению. Не давайте ребенку копчености и консервы!
Жирная рыба с такими деликатесами, как креветки, мидия и икра также должны остаться вне поля зрения и желудка крохи.
Из растительной пищи оградите малыша от употребления грибов, цветной капусты, редиса, репы, редьки, щавеля и шпината. Не добавляйте в блюда бобовые.
Фаст-фуд и слойки под запретом. Естественно, и речи быть не может о чипсах и снеках.
Соусы, майонез, сметана, горчица и перец также нежеланные гости на тарелке ребенка, страдающего повышенным ацетоном.
Напитки с кофеином и газированная группа (лимонад, дюшес и кола) под запретом для Вашего малыша.
Правильный рацион питания Вашего малыша позволит стабилизировать уровень ацетона в организме и уничтожит риск возвращения аценомического кризиса.
Диета при ацетоне у детей
Организм ребенка очень чувствителен и восприимчив к внешним факторам. Вирусная инфекция, погрешности в питании и даже стресс могут привести к такой неприятности, как повышение уровня ацетона в организме. Справиться с этой проблемой самостоятельно поможет специальная диета при ацетоне.
Основные принципы питания при повышенном ацетоне
- Обильное питье – едва ли не самое главное правило при повышенном ацетоне. Чтобы не спровоцировать рвоту, давайте небольшое количество питья через равные промежутки времени. Например, каждые 5-10 минут по 1 столовой ложке. Питье обязательно должно равняться температуре тела для мгновенного усвоения.
- Поить ребенка лучше не обычной, а щелочной минеральной водой (Боржоми, Моршинска, Поляна Квасова), предварительно выпустив из нее газ. Можно также приготовить компот из сухофруктов или отвар изюма.
- Если у ребенка нет рвоты, то нужно следить за тем, чтобы он не был голодным. Предлагайте маленькие порции не менее 5-6 раз в день.
- Ребенку необходимо давать только свежеприготовленные блюда. Питание при ацетоне у ребенка должна составлять здоровая и легкоусваиваемая пища растительного происхождения, отварная или приготовленная на пару.
- Диета при ацетоне у детей исключает масло, молоко и мясо.
В первый день при повышенном ацетоне у детей диета должна быть наиболее строгой. Пара сухариков и щедрое питье – это и весь рацион. При отсутствии ухудшений на второй день можно разбавить меню рисовой кашей, запеченным яблоком и сушкой. Основное меню последующих двух дней основано на употреблении гречневой, овсяной, кукурузной или манной каши, приготовленных на воде. Также можно приготовить и редкое картофельное пюре, а в качестве десерта предложить запеченное яблоко, сухарик или галетное печенье. Такая строгая диета при ацетоне в моче должна длиться не менее 3-5 дней.
При заметном улучшении самочувствия ребенка в меню можно добавить кефир, паровые тефтели или нежирные сорта рыбы. Питье можно разнообразить соком с мякотью собственного приготовления.
Когда ацетономический кризис миновал, то врачи рекомендуют еще 2 недели придерживаться диеты после ацетона у детей, которая состоит из легких незажаренных супов, блюд из нежирной говядины или запеченной курицы, макаронных изделий на овощном отваре, нежирного творога, запеченных и сырых овощей. В питание после ацетона разрешается добавлять небольшое количество растительного и сливочного масла.
Для поддержания иммунитета обязательно включите в режим дня пребывание на свежем воздухе и здоровый продолжительный сон.
Источники:
Следующие статьи:
27 апреля 2024 года
Комментариев пока нет!