Справочник Совет педиатра
Главная » Детские болезни

Диета при ацетоне у детей меню таблица



Повышенный ацетон у ребенка: соблюдаем специальную диету

Общие правила питания при повышенном ацетоне

Питание при повышенном ацетоне у ребенка между приступами должно быть регулярным, дробным, без переедания. Оптимально кормить ребенка 5-6 раз в день. Никакого голодания, никаких крайне строгих диет, если последние не назначил врач! При строгих ограничениях продуктов врачи обычно рекомендуют специальные лечебные продукты и витаминно-минеральные добавки.

Из способов обработки продуктов нужно выбирать приготовление на пару, варку и запекание с минимальным включением жира.

Разрешенные продукты при повышенном ацетоне

Диета при повышенном ацетоне должна базироваться на следующих продуктах:

  1. борщ, суп на овощном бульоне
  2. каши (овсяная, кукурузная, пшеничная, гречневая)
  3. молоко, кефир, йогурт, творог
  4. нежирное мясо (кролик, индейка, говядина)
  5. нежирная морская рыба, водоросли
  6. яйцо (1 в день)
  7. сырые овощи, овощи как рагу, салаты или запеканки (огурцы, картофель, морковь, свекла, белокочанная капуста, кабачки, тыква, укроп, лук)
  8. квашеная капуста (не кислая!)
  9. соленья (огурцы)
  10. грецкие и лесные орехи (если нет аллергии и не много!)
  11. варенье, мед, карамель, мармелад
  12. фрукты, сухофрукты, компот из них, кисель, морс из ягод
  13. зеленый чай
  14. домашний лимонад.

Запрещенные продукты при повышенном ацетоне

Из рациона ребенка с повышенным ацетоном стоит исключить:

  1. консервы, копчености
  2. мясные бульоны (особенно наваристые)
  3. жирные сорта мяса и субпродукты (почки, мозги, печень)
  4. жирные сорта рыбы, мидии, креветки, икру
  5. щавель, шпинат, ревень, редис, репу, редьку
  6. бобовые
  7. грибы
  8. цветную капусту
  9. чипсы
  10. изделия из слоеного теста
  11. кулинарные и животные жиры
  12. соусы, перец, горчицу, майонез, сметану
  13. напитки с кофеином, газированные напитки.

А у твоего ребенка был повышенный ацетон и диета? Поделись опытом в комментарии.

Диета при ацетоне у детей

Ацетонемия у детей – заболевание, характеризующееся повышенным содержанием кетоновых тел в моче и крови. Первый ее признак – резкий запах ацетона от тела. Медики до настоящего момента считают, что болезнь может быть вызвана самыми разными причинами от переутомления и переохлаждения, до отравления пищевыми консервантами, красителями, некачественными продуктами и даже длительного голодания.

Диета при ацетоне у детей способна уменьшить симптомы или даже полностью скорректировать состояние больного. Правильное питание поможет избавить ребенка от высокой температуры, обмороков, обезвоживания, перепадов настроения и вялости.

Запрещенные продукты диеты при ацетоне у детей

Часто врачи полагают, что причиной ацетонемии является чрезмерное употребление жирной пищи. Печень ребенка просто не справляется с таким количеством липидов, и организм буквально отравляется кетоновыми телами. В любом случае, исключаются из рациона:

* Лосось, форель, макрель

* Куриные и перепелиные яйца, особенно желтки

* Любая икра, в том числе и «бутербродная» икра мойвы

* Шоколад

* Любые кондитерские изделия с кремом, в том числе, печенье

* Колбаса, сосиски

* Орехи, в том числе и несоленые, нежареные

* Мороженое, йогурты, сметана, сыр, цельное молоко

* Кофе, чай, газированные напитки.

Ограничения накладываются на довольно длительный период, точные сроки определяются врачом. В некоторых случаях, щадящей диеты приходится придерживаться несколько лет.

Рекомендуемые продукты диеты при ацетоне у детей

Обычно в острый период течения заболевания питание исключается совсем. В первый день ребенку дают теплое питье, иногда, по рекомендации врача, оно может быть сладким. Если нет рвоты и сильного повышения температуры, можно дать ржаные сухарики в небольшом количестве.

диета при ацетоне у детей меню таблица

Второй день – менее строгий. Допускается питье рисового отвара, употребление в пищу печеных яблок, сухариков. Чтобы приготовить отвар, сварите половину стакана белого риса в 4 л воды, и процедите. Пить отвар следует без соли. Не следует перекармливать ребенка, если появляется рвота, прием пищи прекращают.

На третий день к рациону можно добавить вязкую рисовую кашу из обычного белого риса. Так как слизистые оболочки органов пищеварения воспалены, кашу рекомендуется перетирать через сито, либо использовать для ее приготовления блендер. Соль к пище добавляется в минимальном количестве, если вновь появляется рвота, следует обратиться к врачу, и ограничить рацион рисовым отваром.

На четвертый день обычно добавляют овощные супы. Можно обжарить овощи для блюда в небольшом количестве растительного масла, однако на порцию не должно приходиться более 10 г жиров. Добавлять в суп грибы, а также бобовые и квашеную капусту не следует. В идеале, блюдо должно иметь консистенцию пюре. К супу допускается добавка в виде галетного печенья, или хлебцев без добавления отрубей.

После истечения 4-дневного острого периода, следует придерживаться сбалансированного рациона, составленного из продуктов, не указанных в списке исключений. Предпочтение отдают вязким кашам, некислым фруктам, отварным или тушеным овощам, нежирному мясу в небольшом количестве. Помните, что «ацетон у детей» - серьезное заболевание, лечить которое должен только квалифицированный врач. Обязательно проконсультируйтесь у педиатра, в том числе, и по вопросам диеты, чтобы ваш малыш получил все необходимые вещества с пищей, и развивался гармонично.

Важно: прежде чем сесть на диету при ацетоне у детей проконсультируйтесь с врачом.

Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова

Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога:

Диета при ацетоне у детей

Повышенное содержание ацетона (кетоацидоз) – это состояние, при котором наблюдается рост уровня кетоновых тел в крови или моче. Кетоновые тела представляют собой промежуточное звено в энергетическом обмене организма.

Повышение уровня ацетона наблюдается обычно у детей, так как их пищеварительная система находится на стадии формирования и ещё не способна перерабатывать и утилизировать кетоновые тела, но при этом затраты энергии, которых требует растущий организм, довольна велики.

Поэтому при переутомлениях и переохлаждениях, а также в следствие отравления или голодания, кетоновые тела усиленно накапливаются в крови и оказывают вредоносное воздействие на малыша.

Первая помощь при повышенном уровне ацетона

Первый признак, который должен насторожить родителей, - резкий запах ацетона, исходящий от детского тела. Для определения уровня кетоновых тел Вы можете приобрести в аптеке специальные тесты, которые в считанные минуты смогут подтвердить или опровергнуть Ваши опасения.

Если тест показал неудовлетворительные для Вас и Вашей крохи результат, обязательно обратитесь к педиатру, который проведет квалифицированный осмотр и назначит лечение.

Со своей стороны Вы также должны предпринять ряд мер, чтобы купировать аценомический кризис и не допустить его возобновления в будущем. Как мы уже упомянули, одной из самых распространенных причин повышения ацетона является погрешность в питании. Поэтому в первую очередь необходимо откорректировать рацион больного.

На диету ребенка следует «посадить» сразу же, как только малышу стало плохо. Если общее ухудшение самочувствия сопровождается рвотой, первое, что необходимо сделать – исключить попадание какой бы то ни было пищи в организм.

Пока малыша не перестанет тошнить, ему нужно обеспечить лишь частое питье, но небольшими порциями, чтобы не спровоцировать очередной приступ рвоты – по 1 ст. ложке каждые 5-10 минут. Полезными напитками в данном случае будут щелочная минеральная вода без газа («Боржоми», «Моршинская», «Поляна квасова» и т.д.), компот из сухофруктов (без сахара), электролитный раствор, например, регидрон или глюкозу.

Не стоит форсировать события и переживать, что обессиленный организм ребенка нуждается в пищи, а следовательно, пищу эту всеми правдами и неправдами нужно доставить в измученный детский желудок. Как правило, почувствовав облегчение, малыш сам попросит есть.

  1. В первый день после окончания рвоты в пищу допустимы только сухарики. Наиболее полезны будут те, которые приготовлены из обычного хлеба без стабилизаторов, ароматизаторов и прочих явно не полезных добавок.
  2. Во второй день ребенку также необходимо частое питье и легкий прием пищи в виде сухариков. Можно добавить рисовый отвар и подбодрить кроху печеным яблоком. Избегайте попадания в рацион масла и других жиров!
  3. В третий день к вышеперечисленному питью, сухарикам и печеным яблокам можно добавить перетертую рисовую кашу жидкой консистенции или другую кашу, сваренную на воде: овсяную, гречневую, кукурузную.
  4. Меню четвертого дня может состоять из рисовой каши, супа на овощном бульоне, галетного печенья и допустимых напитков.
  5. Только на пятый день. при условии наблюдения положительной динамики в сторону выздоровления, к кашам и супам можно добавить нежирную рыбу и мясо, приготовленные на пару или сваренные. Полезным в этот период для организма ребенка станет кефир или сок с мякотью, приготовленный дома заботливыми мамиными руками.

Рацион больного при повышенном ацетоне

При появления признаков выздоровления желательно продолжить правильное питание и избежать возвращения к тому, что могло спровоцировать болезнь.

Рацион питания при повышенном ацетоне должен содержать такие продукты:

  1. Каши: овсяная, гречневая, кукурузная, пшеничная.
  2. Кисломолочные продукты: молоко, простокваша, ряженка, йогурт, кефир, творог.
  3. Первые блюда: борщ, супы на овощном бульоне.
  4. Мясо нежирных видов: курица, кролик, индейка, говядина.
  5. Рыба морская, нежирная: треска, хек, минтай, камбала, пеленгас, кефаль, путассу.
  6. Овощи. Подходят как в сыром виде, так и в салатных миксах, в виде запеканок и рагу. Не причинят вреда огурцы, морковь, картофель, свекла, кабачки, белокочанная капуста, тыква, лук и укроп.
  7. Фрукты свежие, а также сухофрукты и компоты из них морс или кисель, приготовленный из ягод.
  8. Орехи. Полезны грецкие и лесные, но в умеренном количестве.
  9. Сладости: мед, варенье, мармелад, карамель.
  10. Напитки: чай (желательно зеленый), лимонад домашнего приготовления, компоты.
  11. Яйца куриные можно, но не более 1 шт в день.
диета при ацетоне у детей меню таблица

При повышенном ацетоне ребенку категорически нельзя употреблять такие продукты.

Жирные сорта мяса, а также мясные субпродукты (мозги, почки, печень). Мясные бульоны также неблагоприятно воздействуют в данном случае и не рекомендуются к употреблению. Не давайте ребенку копчености и консервы!

Жирная рыба с такими деликатесами, как креветки, мидия и икра также должны остаться вне поля зрения и желудка крохи.

Из растительной пищи оградите малыша от употребления грибов, цветной капусты, редиса, репы, редьки, щавеля и шпината. Не добавляйте в блюда бобовые.

Фаст-фуд и слойки под запретом. Естественно, и речи быть не может о чипсах и снеках.

Соусы, майонез, сметана, горчица и перец также нежеланные гости на тарелке ребенка, страдающего повышенным ацетоном.

Напитки с кофеином и газированная группа (лимонад, дюшес и кола) под запретом для Вашего малыша.

Правильный рацион питания Вашего малыша позволит стабилизировать уровень ацетона в организме и уничтожит риск возвращения аценомического кризиса.

Диета при ацетоне у детей

Организм ребенка очень чувствителен и восприимчив к внешним факторам. Вирусная инфекция, погрешности в питании и даже стресс могут привести к такой неприятности, как повышение уровня ацетона в организме. Справиться с этой проблемой самостоятельно поможет специальная диета при ацетоне.

Основные принципы питания при повышенном ацетоне

  1. Обильное питье – едва ли не самое главное правило при повышенном ацетоне. Чтобы не спровоцировать рвоту, давайте небольшое количество питья через равные промежутки времени. Например, каждые 5-10 минут по 1 столовой ложке. Питье обязательно должно равняться температуре тела для мгновенного усвоения.
  2. Поить ребенка лучше не обычной, а щелочной минеральной водой (Боржоми, Моршинска, Поляна Квасова), предварительно выпустив из нее газ. Можно также приготовить компот из сухофруктов или отвар изюма.
  3. Если у ребенка нет рвоты, то нужно следить за тем, чтобы он не был голодным. Предлагайте маленькие порции не менее 5-6 раз в день.
  4. Ребенку необходимо давать только свежеприготовленные блюда. Питание при ацетоне у ребенка должна составлять здоровая и легкоусваиваемая пища растительного происхождения, отварная или приготовленная на пару.
  5. Диета при ацетоне у детей исключает масло, молоко и мясо.
Пример рациона ребенка при повышенном ацетоне

В первый день при повышенном ацетоне у детей диета должна быть наиболее строгой. Пара сухариков и щедрое питье – это и весь рацион. При отсутствии ухудшений на второй день можно разбавить меню рисовой кашей, запеченным яблоком и сушкой. Основное меню последующих двух дней основано на употреблении гречневой, овсяной, кукурузной или манной каши, приготовленных на воде. Также можно приготовить и редкое картофельное пюре, а в качестве десерта предложить запеченное яблоко, сухарик или галетное печенье. Такая строгая диета при ацетоне в моче должна длиться не менее 3-5 дней.

диета при ацетоне у детей меню таблица

При заметном улучшении самочувствия ребенка в меню можно добавить кефир, паровые тефтели или нежирные сорта рыбы. Питье можно разнообразить соком с мякотью собственного приготовления.

Когда ацетономический кризис миновал, то врачи рекомендуют еще 2 недели придерживаться диеты после ацетона у детей, которая состоит из легких незажаренных супов, блюд из нежирной говядины или запеченной курицы, макаронных изделий на овощном отваре, нежирного творога, запеченных и сырых овощей. В питание после ацетона разрешается добавлять небольшое количество растительного и сливочного масла.

Для поддержания иммунитета обязательно включите в режим дня пребывание на свежем воздухе и здоровый продолжительный сон.

Источники:
www.moirebenok.ua, your-diet.ru, nebolet.com, womanadvice.ru

Следующие статьи:


28 июля 2017 года

Комментариев пока нет!
Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа: код подтверждения