Справочник Совет педиатра
Главная » Полезно знать

Ацикловир для ребенка 11 месяцев



Форум родителей:

Питание ребенка в 11 месяцев

Обсуждение вопросов детского питания: Форум о детском питании.

К 11 месяцам у ребенка начинает постепенно угасать сосательный рефлекс, и поэтому его еще не поздно отлучить от груди.

При отнятии от груди у каждой матери возникает вопрос: чем кормить малыша дальше? Пища взрослых для него еще слишком груба, так как практически не отвечает потребностям и особенностям организма ребенка. Взрослому человеку пища нужна для восстановления отмирающих клеток тела и как источник энергии для жизнедеятельности, а ребенку, в основном, как строительный материал для роста, и этого материала ему необходимо больше, чем взрослому. Ценность той или иной пищи заключается не только в ее содержании либо калорийности, здесь необходимо учитывать и правильное сочетание высоко- и низкокалорийных продуктов и питательных веществ.

Чтобы составить рацион, отвечающий потребностям ребенка, необходимо использовать следующие компоненты: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины А, В, С и Д. Белки — это строительный материал, входящий в состав каждой клеточки человеческого организма, и поэтому он является составной частью пищи, так как организм использует его на построение новых клеток и тканей.

Различные пищевые продукты содержат неодинаковое количество белков. Животная пища (молоко, яйца, мясо, рыба) богата белками в отличие от растительной. Белки животного происхождения, а также некоторые растительного (горох, бобы, чечевица, соя, хлеб) содержат в себе все необходимые составные для построения новых клеток. Поэтому их называют полноценными.

В то же время, из этого не следует, что чем больше ребенок получит белков, тем лучше. Белок не откладывается в организме в виде запасов, его избыток не будет использован организмом, а переработка белка и выведение продуктов распада требуют повышенной затраты энергии.

Если белки — строительный материал, то жиры и углеводы — горючий материал. При сгорании жиров и углеводов заключающаяся в них химическая энергия превращается в механическую, то есть в работу (ползание, лазание, ходьба), а затем — в тепло. Количество тепла, которое дают пищевые вещества при сгорании в организме, измеряют калориями. Различные продукты питания при сгорании в организме дают и различные количества тепловой энергии: 10 г сливочного масла дадут намного больше тепла, чем 10 г хлеба.

Этот фактор также надо учитывать при составлении меню для малыша. Пища, в которой очень много белков, но мало углеводов или жиров, либо наоборот, очень много углеводов и мало белков, не будет полностью удовлетворять все потребности организма ребенка. Так как белками и жирами особенно богаты продукты животного происхождения, а углеводами – растительного, необходимо сохранять равновесие, путем их правильного сочетания.

Много белков содержится в говядине, телятине, курином мясе, печени, мозгах, рыбе, твороге, молоке, яйцах жиров — в масле, сливках, сметане, яичном желтке углеводов — в муке (пшеничной, ржаной), картофельном крахмале, крупе (рисовой, овсяной, пшеничной, ячменной, гречневой), макаронах, вермишели, картофеле, моркови, брюкве, репе, яблоках, грушах, сливах, абрикосах.

Что же касается приготовления пищи для ребенка 11 месяцев, то здесь уже изменяется форма обработки продуктов, их суточное количество, ассортимент, соотношение основных питательных веществ. Блюда должны быть кашицеобразными, так как коренные зубы у малыша еще не прорезались. Однако для того, чтобы приучить ребенка работать челюстями, необходимо продолжать давать ему и более плотную пищу (хлеб, печенье, сухарики, мягкие фрукты).

В 11 месяцев ребенок уже должен получать в среднем 500 мл молока (в том числе и блюда, на нем приготовленные). Излишнее введение в прикорм молока подавляет аппетит у малыша, способствует развитию запоров. Степень удовлетворения пищевых потребностей у детей раннего возраста зависит от количества и ассортимента продуктов питания.

Специальными исследованиями установлено, что на сегодняшний день в питании детей раннего возраста чаще не хватает не только полноценных белков, но и так называемых незаменимых компонентов (линолевой кислоты, витаминов, тиамина, никотиновой и аскорбиновой кислоты, ретинола, а также железа, кальция, пищевых волокон, пектиновых веществ). Продукты растительного происхождения имеют в своем составе клетчатку и пектины, которые являются регуляторами моторики кишечника, его микрофлоры, а так же мощными абсорбентами тяжелых металлов, радионуклидов, эндогенных и экзогенных токсинов. Органические кислоты (яблочная, янтарная, лимонная), которые имеются во фруктах и овощах, нужны организму, как своеобразные катализаторы дыхания тканей (кислородного обмена), стимуляторы секреции хлористоводородной кислоты. Поэтому не забывайте вводить в рацион питания 11-месячного малыша продукты растительного происхождения.

В возрасте 11 месяцев ребенок начинает иначе относиться к пище. Он становится более разборчивым, его аппетит может как бы притупиться.

Может, вы помните, с какой жадностью он буквально набрасывался на еду в семь-восемь месяцев? Казалось, что он буквально умирает от голода перед каждым приемом пищи, и ему безразлично даже, чем вы его кормите. Теперь же он начинает ощущать себя личностью, у которой есть свои собственные интересы и желания.

Его “вкусовая” память также улучшается, и он может категорически отвергнуть то, что раньше ему нравилось, например, кашу. Попробуйте день-два заменить ее овощами или вареными протертыми макаронами. И когда такая пища ему приестся (взрослым однообразная еда тоже очень быстро надоедает), попробуйте снова дать ему кашу. Если в девять-десять месяцев малыш категорически отказывается пить из чашки, а вы не заставляли его насильно этого делать, в 11 месяцев ребенок может сменить гнев на милость, и его недоброжелательное отношение к чашке может измениться. А может и остаться. В любом случае наберитесь терпения и не будьте слишком настойчивы. Иногда дети требуют, чтобы им дали соску и в два года.

Возраст, когда малыш начинает есть ложкой самостоятельно, во многом зависит от взрослых. Некоторые дети довольно хорошо умеют ею пользоваться уже до года, но у излишне заботливых мам ребенок не будет есть ложкой и в два года. Если он научился пользоваться хоть как-нибудь ложкой, больше не кормите его сами.

Иногда дети едят самостоятельно только те блюда, которые им нравятся. Если у него получается справляться с одни видом еды, он может справиться и с другими.

Если вы не дадите своему малышу возможность научиться пользоваться ложкой самостоятельно, в двухлетнем возрасте он уже привыкнет к тому, что его кто-то кормит, и тогда научить его есть самостоятельно будет проблематично.

В то же время, дорогие родители, не паникуйте, если в 11 месяцев у вашего ребенка еще что-то не получается. Не пытайтесь заставить малыша есть самостоятельно, если он еще не созрел для этого. Главный принцип — уловить момент, когда малыш сам проявит инициативу. Вот тогда уже постарайтесь не упустить эту блестящую возможность — помочь малышу научиться есть самостоятельно.

Хочется обратить ваше внимание еще на одну проблему — целиакию. Это заболевание, которое возникает на основе наследствен-ной выборочной непереносимости глиадина, глютена, которые содержатся в таких злаковых культурах, как пшеница, ячмень, овес. Причина заболевания — отсутствие или недостаточное образование в клетках кишечника ферментов (аминопептидаз).

Чаще всего это заболевание проявляется в 11 месяцев (или чуть позже) у детей, которых слишком часто и много кормили блюдами из вышеперечисленных злаков. Главными симптомами целиакии являются прогрессирующее истощение ребенка, увеличение размеров его живота (в связи со вздутием кишечника) и объемные, резко пахнущие, пенистые, иногда жирные, сероватого цвета испражнения.

Кроме наследственной целиакии, существует целиакоподобный синдром, который развивается после перенесения тяжелых инфекций (особенно кишечных) на фоне злоупотребления антибиотиками и неадекватного питания.

Главным методом лечения этих заболеваний является аглютеновая (аглиадиновая) диетотерапия, которая предусматривает исключение на длительное время из рациона питания продуктов, которые содержат глиадин (манной и пшеничной, в первую очередь, а также перловой, ячменной, овсяной, ржаной круп, в том числе хлеба и хлебо-булочных изделий, вареных колбас, сосисок, паштетов с добавлением муки).

Разрешается употреблять в пищу ребенку такие продукты: рис, гречневую крупу, кукурузную и соевую муку, картофель и другие овощи, мясо, рыбу, яйца, детский творог, растительное и сливочное масло, фрукты, сахар. В связи с тем, что у многих больных на целиакию наблюдается непереносимость лактозы коровьего молока, каши рекомендуется готовить на воде, овощном отваре или мясном бульоне или смеси, которую ребенок употреблял.

Промышленность выпускает большой ассортимент каш, фруктовых, овощных, мясных пюре без глютена, не требующих термообработки. Отсутствие глютена в продуктах обозначено специальным знаком на этикетке (перечеркнутый колосок) или текстовой информацией о том, что продукт выпущен без глютена.

При более тяжелой стадии заболевания рекомендуется употреблять лечебные смеси на основе гидролизатов белка. Эти продукты имеют частично ферментированные белки и жиры, триглицериды, которые организм малыша легче и лучше усваивает. Их использование способствует ликвидации белкового дефицита. У больных улучшается аппетит и общее самочувствие, нормализуются испражнения, увеличивается масса тела.

Успех дальнейшей терапии зависит от тщательности исполнения рекомендаций врача. При целиаконоподобном синдроме расширить диету можно только после проведения специального обследования слизистой оболочки тонкой кишки и не раньше чем через три-пять лет после назначения аглиадиновой диеты.

Беседы:

Рецепты для ребёнка 10 месяцев

Статью разместил: rootadmin | категория: Питание ребенка | Просмотров: 18005

Ацикловир для ребенка 11 месяцевПитание малышей должно быть сбалансированным, полезным и вкусным. В этом помогут рецепты для ребёнка 10 месяцев, которые мы подобрали специально для вас. Супики, каши, запеканки и постряпушки обязательно понравятся вашему малышу.

В возрасте десяти месяцев большинство деток всё ещё получают грудное молочко, что очень неплохо. Однако полноценное питание возможно только благодаря продуктам, которые малышок получает с обычной едой. Перечень продуктов почти не меняется, становятся другими блюда, из них приготовленные, и размер порции.

  • Мясное пюре пора заменить котлетками, зразами или фрикадельками. К мясному фаршу можно прибавить капельку протёртого, или мелко перемолотого лука, и куриный желток. Если у малыша есть аллергия на куриные яйца, их можно заменить яйцами перепёлки.
  • Очень полезны фрикадельки из рыбы, обязательно постной - судак, треска, хек. Готовя рыбные блюда, следите, чтобы в них не попали косточки.
  • Котлетки и фрикадельки не нужно чрезмерно измельчать, пусть они будут в виде маленьких кусочков. Зубки, которые уже есть у многих малышей, нужно развивать, жуя пищу. При пережевывании развиваются мышцы челюстей и жевательные мышцы.
  • Чередуйте молочные кашки овощным рагу или вермишелью, сваренными на молоке.
  • Дети очень любят творожную запеканку. Для вкуса в неё добавляются свежие или сушёные фрукты, при условии, что у карапуза нет на них аллергии.
  • Пища для ребёнка готовится в пароварке, или тушится.
  • В этом возрасте нельзя давать жареную, копчёную, солёную и консервированную еду. Следует воздержаться от колбас, сосисок, сарделек, пряностей, газированных напитков.
  • Ацикловир для ребенка 11 месяцевВсе детки любят сладкое, поэтому вот рецепты для ребёнка 10 месяцев, отлично заменяющие конфеты и шоколад.

    Запечённые яблочки с мёдом. Потребуется: яблоко, мёд, корица. Приготовление: яблоки хорошо вымыть под проточной водой, осушить салфеткой. Срезать верхнюю часть, извлечь сердцевину и семечки, не повредив дно яблока. В полученное углубление положить немного мёда, посыпав сверху капелькой корицы. Поместить яблоко в форму для выпечки, не забыв налить воды. В духовку, прогретую до 200 градусов, помещаем форму с яблоком, и запекаем 40 минут. Вместо мёда, который является очень аллергенным продуктом, можно использовать сахарный песок. Полученное блюдо очень полезно для деток.

    Куриный пудинг. Мякоть курицы - 100 граммов маленький кусочек белого хлеба четверть стакана молока куриное яйцо немного сливочного масла. Куриное мясо прокручиваем два раза через мясорубку, во второй раз, добавив хлеб, который был замочен в столовой ложке молока. Фарш, полученный таким образом, пропускаем через сито, и добавляем оставшееся молочко, желток яйца и белок, предварительно взбитый. Выложить в смазанную маслом форму, запечь.

    Мясные фрикадельки. Мясную мякоть - 50 граммов, пропускаем через мясорубку и перемешиваем с двумя десертными ложками холодной вязкой кашей из риса. Добавляем четвёртую часть взбитого куриного яйца, хорошо вымешиваем. Формируем небольшие шарики, помещаем в сковороду, обмазанную сливочным маслом, заливаем водой и тушим.

    Запеканка яблочно-творожная. Творожок - 100 граммов, одно яблоко, чайная ложечка сахарного песка и половина яйца. Творожок протереть через сито, после чего добавить в него мелко протёртое яблоко, сахарный песок, половинку взбитого яйца. Всё хорошенько вымешиваем, и выкладываем в смазанную маслом форму. Через полчаса запеканка, помещённая в разогретую до 190 градусов духовку, готова.

    Подбирая рецепты для ребёнка десяти месяцев. не настаивайте, если ему какой-то продукт не понравится. Отложите его введение на потом, а затем повторите попытку. Насильное кормление способно спровоцировать отвращение ко всей пище, что в дальнейшем трудно преодолеть. Последствия могут быть непредсказуемыми, часто переходящими в неврозы. Будьте максимально терпимы и терпеливы к малышу. Удачи.

    Информация

    ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ДЛЯ МАЛЫША - 3 РЕЦЕПТА (ДЛЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕ 9 МЕСЯЦЕВ)

  • Ацикловир для ребенка 11 месяцев
  • Вкусное пюре из цветной капусты

    Это простой рецепт питательного пюре, в которое можно добавить картофель, фасоль или немного оливкового масла для аромата и сытности. Свежую цветную капусту можно хранить в холодильнике в течение недели.

    1 соцветие цветной капусты (длиной около 5 см)
    1 столовая ложка (15 мл) воды
    1 столовая ложка (15 мл) грудного молока, молочной смеси или морковного сока

    Готовим в микроволновой печи

    Положите цветную капусту в небольшое блюдо, добавьте воды, накройте крышкой и готовьте при максимальной температуре 1–2 минуты, пока капуста не станет мягкой.
    Разомните, добавьте грудное молоко, смесь или морковный сок.

    Готовим на плите

    Положите цветную капусту в кастрюлю с небольшим количеством воды, накройте крышкой и готовьте при средней температуре в течение 5 минут. Смешайте с грудным молоком, смесью или морковным соком.

    Количество: 1. или 2 столовые ложки (28 г).

    Цветная капуста с морковью

    Цветная капуста и морковь очень полезны и прекрасно сочетаются друг с другом.
    Пюре из этих овощей наверняка понравится малышу.

    1 молодая морковь
    1 соцветие цветной капусты (длиной около 5 см)
    1/4 стакана (60 мл) воды
    1 чайная ложка оливкового масла

    Готовим в микроволновой печи

    Нарежьте морковь мелкими кусочками. Положите морковь и цветную капусту в небольшое блюдо, налейте воду. Накройте блюдо крышкой и готовьте при максимальной температуре в течение 3 минут. Приготовьте пюре и добавьте немного оливкового масла.

    Количество: 1 порция, или 3 столовые ложки (45 г).

    Сладкий картофель и пюре из цветной капусты

    Пищевые привычки у ребенка еще только формируются, поэтому ваша основная цель — познакомить его с новыми вкусами и видами пищи. Не бойтесь менять рецепты в соответствии с предпочтениями ребенка. Во многих из них, как, например, в этом, соотношение ингредиентов составляет 1:1, поэтому вам легко будет модифицировать их.

    1 столовая ложка (15 г) картофельного пюре
    1 столовая ложка (15 г) «Вкусного пюре из
    цветной капусты» (рецепт выше)

    Смешайте вместе все ингредиенты — и блюдо готово. Если хотите получить кремообразную консистенцию пюре, добавьте немного грудного молока или смеси.

    Количество: 1 порция, или 2 столовые ложки (28 г).

    Источники:
    www.kid.ru, mamam96.ru, www.magiclady.net

    Следующие:


    20 октября 2018 года

    Комментариев пока нет!
    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр справа: код подтверждения